FC2ブログ

2009-11

Latest Entries

モロッコレストラン El Wajh

小洒落たバーやレストランが数件連なる茂名南路。
その一番端にある異国情緒たっぷりのモッロコキュイジーヌ。
アフリカの燦燦と注ぐ太陽や
青い空を思い起こさせてくれる原色使い。

日曜日の夕方早い時間だったのでほぼ貸切。
WENちゃんは大好きな子羊のアップルソース添え。
私はモロッコのスパイスを使ったお魚。
それぞれタジンポット(素焼きの陶器でできた三角帽子をかぶせた鍋)料理です。
水の貴重なアフリカならではの調理道具で、
食材の水分を利用して調理します。
モロッコ独特のスパイスと素材の味が十分満喫できました。

他にも北京やジャカルタなどにもお店があるようですね。
お料理も美味しく、センスもいいので機会があれば訪れてみたいです。

Moroccan Restaurant El Wajh


FACE02.jpgFACE01.jpgFACE03.jpg

スポンサーサイト



«  | ホーム |  »

starfish and coffee

20october

Author:20october
ゲルマン人と大移動

ゲルマン夫とともに
2004年日本からドイツへ
2008年ドイツから中国上海へ



ただいま過去に
さかのぼって更新中
見づらくてすみません。


文章・写真の無断転用禁じます。
2009 ©20october. All right reserved.

前のブログアドレスはこちら
http://starfishan.exblog.jp

 

monthly archive

category

starfish & coffee